小食堂有了“上崗證”
公司上海區域項目部規范后勤管理
11月5日，市政公司上海大眾嘉定污水處理廠(chǎng)提標改造工程項目部食堂顯得格外熱鬧，原來(lái)是上海嘉定區徐行鎮工商行政管理所的工作人員送來(lái)了食品經(jīng)營(yíng)許可證和食品安全監督公示牌。至此，經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的不斷完善，該工地食堂終于通過(guò)了餐飲服務(wù)管理部門(mén)的嚴格審查，順利實(shí)現“持證上崗”。
據了解，大眾嘉定污水處理廠(chǎng)提標改造工程總體規模偏小，工地食堂建筑面積僅100平米，日常就餐人數不到30人，屬小型工地食堂。根據有關(guān)規定，本可不申領(lǐng)許可證。然而，該項目部領(lǐng)導出于食品衛生安全的考慮，認為“小食堂”也要做“大文章”，堅決打造文明規范的建筑鐵軍“后勤基地”。
自進(jìn)場(chǎng)以來(lái)，該項目部就與當地餐飲服務(wù)管理部門(mén)對接，按照《上海市食品經(jīng)營(yíng)許可管理實(shí)施辦法》中的規定條款，配齊、配強食堂的軟硬件設施。此外，項目部還建立完善了衛生消毒、日常檢查、職工評議等各項制度，確保達到了取證條件。
“工地食堂主動(dòng)取證，事情雖小，但意義重大，也是項目關(guān)愛(ài)職工，努力構建溫暖小家的生動(dòng)縮影?！睋摴旧虾Ｆ瑓^項目黨支部書(shū)記介紹。市政公司目前在滬項目眾多，具有駐地規模小、職工分散等特點(diǎn)，但在工地食堂建設方面卻始終堅持規范化管理、人性化服務(wù)，從硬件投入、人員配置、管理制度等方面均努力向“上海標準”靠齊，并按照集團公司“職工小家”有形化建設指導手冊要求高標準建設食堂，想方設法讓職工吃好吃飽。
據悉，近年來(lái)，該公司上海區域的大眾嘉定污水處理三期工程、黃浦江上游水源地施工C5標、新宛平排水系統工程等均屬“短、小、快”型項目，工地食堂規模偏小，但均做到了規范管理、持證經(jīng)營(yíng)，讓職工享受到正規餐館的菜品質(zhì)量和用餐體驗。（姜新浩）
